Ajay Gawdi (Restaurant Bombay in Köln) beantwortet viele Fragen rund um die indische Küche und verwöhnt Xenia mit frischem Chai und Lassi. Zum Schluß gibt es das Bombay Special: Chicken Tikka Masala.
Athanasios Tsirtsos (Riesen-Pizza in Mönchengladbach) erzählt, wie er auf die Idee kam, mit den schärfsten Saucen zu experimentieren. Xenia probiert eine davon und erlebt den puren Horror.
Pemba Hermann (Sushibar in Münster) hat keine Geheimnisse vor unserem Team. Uns wird sogar genau gezeigt, wie Sushi zubereitet werden, und Xenia darf selber eine Rolle drehen, was ihr fast gelingt.
Mustafa Tüzin (Aksu Kebap Haus in Wuppertal) weiht Xenia in die Besonderheiten der türkischen Küche und Esstraditionen ein. Anschließend versucht Xenia eine Döner-Tasche zuzubereiten. Ob es ihr gelingt?
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