Showküche

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Chi Kong Ng, Inhaber von Sushi-Paradies in Bonn, führt uns in die Welt der chinesischen Küche ein. Wan-Tan ist eine Art Ravioli gefüllt mit Schweinefleisch und Garnelen. Das Rezept wird sehr ausführlich vorgestellt.
eingestellt am  2014-08-04 |Bewertung:
  
  
Der Chef-Koch des Düsseldorfer Restaurants "Muggel" bereitet ein Thunfisch-Steak mit Basmati-Reis und Mango-Salat mit Safran-Chilisauce mit Limetten zu. Und es ist gar nicht so schwer, probieren Sie es auch selbst aus!
eingestellt am  2013-07-05 |Bewertung:
  
  
Chi Kong Ng, Inhaber von Sushi-Paradies in Bonn, zaubert die scharfsaure Nationalsuppe von Thailand. Folgen Sie seinen Anweisungen, um in die Welt der Thai-Küche einzutauchen.
eingestellt am  2013-01-23 |Bewertung:
  
  
Köchin des Neusser Restaurants "Canedo" bereitet Reis mit Meeresfrüchten zu. Das ist aber keine Paella, sondern ein portugiesischer Eintopf, der mit richtigem Werkzeug genießen werden muss.
eingestellt am  2012-09-11 |Bewertung:
  
  
Lutz Diehl, Inhaber und Grill-Meister der Eisenwerkschänke in Schwelm, lässt in seine Grill-Trick-Kiste schauen und bereitet einen saftigen Schweinefiletspieß auf seinem Riesen-Grill zu.
eingestellt am  2012-07-24 |Bewertung:
  
  
Ohne Eier und Butter zaubert Torsten Rasche, der Eismacher aus der "Diele" in Düsseldorf, ein leckeres Sommer-Eis. Xenia hilft fleißig dabei und darf hinterher auch die Eis-Machine sauber machen.
eingestellt am  2012-06-11 |Bewertung:
  
  
Schnell und einfach zaubern die Köche des mexikanischen Restaurants "El Paso" in Düsseldorf landestypische Fajitas auf den Tisch. Dazu gehören leckere Beilagen und Wickeltechnik: Fajitas werden in Tortillas eingerollt.
eingestellt am  2012-04-12 |Bewertung:
  
  
Die Duisburger Studentenkneipe "Finkenkrug" hat viele Burger auf der Speisekarte. Diese königliche Komposition ist der unschlagbare Hit. Der Chef-Koch zeigt uns, wie der Burger zubereitet wird.
eingestellt am  2012-01-24 |Bewertung:
  
  
Die Indische Küche wird immer beliebter, die Kochschule Maharani in Hamm hat mehrere Hundert Teilnehmer. Solche Gerichte sind zwar etwas aufwendig in der Vorbereitung, aber gar nicht schwer zu kochen.
eingestellt am  2011-12-29 |Bewertung:
  
  
Als Beilage gibt es Rosmarin-Kartoffeln und eine Ratatouille. Außerdem gibt uns der Profi-Koch wertvolle Tipps zur Gräten-Entfernung.
eingestellt am  2011-03-01 |Bewertung:
  
  
Mit Gloria, der original spanischen Köchin, bereiten wir eine Tortilla zu, die nachher in Tapas-Form serviert wird. Als Vorspeise gibt es Tapas mit einem himmlisch-lockeren Thunfisch-Dip.
eingestellt am  2011-01-30 |Bewertung: